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Biscuits feuilletés en forme de Bretzels

Goûter
4 parts
20 min
18 min
facile
447 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre, le sel et travailler l'ensemble pour avoir un appareil lisse.
  • Incorporer la levure ainsi que le lait.
  • Ajouter la farine tamisée et mélanger afin de ramasser la pâte en une boule. Laisser reposer 20 minutes au frais.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Disposer le sucre dans une assiette creuse.
  • Etaler la pâte sur un plan fariné, à l'aide d'un rouleau pâtissier, la replier en 4 puis l'étaler de nouveau.
  • Découper des formes de Bretzel. Plonger la face du biscuit dans le sucre puis disposer sur une plaque et enfourner 18 minutes en surveillant la cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 447Kcal
  • Glucides: 41.8g
  • Lipides: 27.3g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Biscuits feuilletés en forme de Bretzels, photo 1
Biscuits feuilletés en forme de Bretzels, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

Alinebébé, 13/04/2020

Cette recette n'a absolument pas fonctionné. Cela a donné des sablés, certes, pas mauvais, mais à mille lieux de ce qui était attendu et des photos proposées.

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