Enveloppes algéroises

Ingrédients

Pour la pâte :

• 250 g de farine
• 80 g de beurre
• Fleur d'oranger pour ramasser la pâte
• Colorant rouge

Pour la farce :

• 1 mesure d'amandes en poudre
• 2 mesures de cacahuètes en poudre
• 1 mesure de sucre
• 1 peu de cannelle
• un peu de jus de citron
• fleur d'oranger

Décors:

• une demi cacahuète et des paillettes alimentaires de couleur or
• miel mélangé de fleur d'oranger