Hélénettes

Ingrédients

• 100 gr de sucre en poudre
• 100 gr de farine
• 2 cuillères à soupe de Rhum
• 100 gr d'amandes en poudre
• 80 gr de beurre ramolli
• 1 petite pincée de sel

Préparation

• Travailler les jaunes avec le sucre et le Rhum.
• Ajouter le beurre, la farine, le sel, les amandes en poudre.
• Mouler la pâte en forme de grosses dattes avec des mains légèrement humides.
• Enfourner 8 à 12 minutes dans un four à 200° (les hélénettes doivent être légèrement dorées).

Questions

Photos des membres