La baguette apéritive

Ingrédients

• 1 baguette
• 1 fromage frais ail et fines herbes (125 gr environ)
• 100 g de beurre ramolli
• 2 cuillères à soupe de moutarde forte
• 2 cuillères à café de câpres
• 2 cornichons
• 2 oeufs durs
• 2 tranches de jambon
• 150 g de gruyère râpé

Préparation

• Couper la baguette sur le côté dans le sens de la longueur.
  Sortir la mie.
• Couper les cornichons et les œufs.
• Mélanger tous les ingrédients sauf le jambon.
• Tartiner la préparation dans la baguette.
  Mettre le jambon.
• Emballer la baguette dans de l'aluminium en serrant bien.
• Cuire 25 minutes à 180°C.
• Laisser refroidir et conserver (dans l'alu) pendant 24 heures au frais.
• Couper en tranche fines juste avant de servir.

Questions

Photos des membres