Ptitchef

Mini-brochettes apéritives

Apéritif
6 parts
10 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..)


Tomates cerise


Basilic

Poivre du Moulin

Préparation

  • La veille :
    Couper la feta en cubes.
    Mélanger l'huile d'olive avec du basilic ciselé pour faire une petite marinade. Poivrer.
  • Verser la marinade sur les cubes de feta. Mélanger très délicatement pour bien enrober le fromage.
    Couvrir et mettre au frais jusqu'au lendemain.
  • Le jour du repas :
    Nettoyer le melon et prélever des boules de chair à l'aide d'une cuillère parisienne.
    Couper le jambon de Parme en lamelles et les froisser en chiffonnade.
  • Mettre sur chaque brochette une tomate cerise, le jambon, un cube de feta (attention en enfonçant la pique de ne pas éclater le cube) et une bille de melon.
  • Maintenir au frais jusqu'au service.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MINI-BROCHETTES APÉRITIVES, photo 1MINI-BROCHETTES APÉRITIVES, photo 2


Commentaires des membres:

30/07/2013

C'eait su-cu-lent

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