Mini-brochettes apéritives

Name: Mini-brochettes apéritives
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Melon; Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..); Feta; Tomates cerise; Huile d'olive; Basilic; Poivre du Moulin

Apéritif

facile

10 min

157 Kcal

Ingrédients

Melon
Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..)
Feta
Tomates cerise
Huile d'olive
Basilic
Poivre du Moulin

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Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

Préparation

La veille :
Couper la feta en cubes.
Mélanger l'huile d'olive avec du basilic ciselé pour faire une petite marinade. Poivrer.
Verser la marinade sur les cubes de feta. Mélanger très délicatement pour bien enrober le fromage.
Couvrir et mettre au frais jusqu'au lendemain.
Le jour du repas :
Nettoyer le melon et prélever des boules de chair à l'aide d'une cuillère parisienne.
Couper le jambon de Parme en lamelles et les froisser en chiffonnade.
Mettre sur chaque brochette une tomate cerise, le jambon, un cube de feta (attention en enfonçant la pique de ne pas éclater le cube) et une bille de melon.
Maintenir au frais jusqu'au service.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 157Kcal

Glucides: 6.1g
Lipides: 11.2g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 7.3g
Fibres: 0.9g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

MMichelebabouchka

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Commentaires

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anonymous

30/07/2013

C'eait su-cu-lent

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