Ptitchef

Apéritif Mozzarella

147 recettes
Recette Couronne pizza garnie de mozzarella

Couronne pizza garnie de mozzarella

(2 votes), (1) , (359)
Apéritif facile 50 min 613 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte à pizza 200 gr de mini mozzarella (ou mozzarella coupée) 150 gr de beurre 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de persil frais 1/2 c. ...
Recette Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées

(20 votes), (12) , (1771)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 114 kcal
Ingrédients: 125g de mozzarella en billes 3 tranches de jambon cru 2 à 3 tomates séchées huile d'olive basilic frais...
Recette Tartine Tomate, Mozza, Jambon de parme et coulis

Tartine Tomate, Mozza, Jambon de parme et coulis

(50 votes), (10) , (404)
Apéritif facile 17 min 261 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain poilâne 3 tomates 4 tranches de jambon de Parme 1 boule de Mozzarella 1 gousse d’ail (petite) Huile d’olive...
Recette Arancini à la mozzarella

Arancini à la mozzarella

(23 votes), (1) , (841)
Apéritif moyen 20 min 5 min
Ingrédients: Pour 7 arancini : 250g de riz (ou risotto / environ) 200g de petits pois (environ) 3 tranches de jambon cru italien 1 bout de parmesan 2 oeufs c...
Recette Profitéroles tomates-mozzarella au coulis de pistou

Profitéroles tomates-mozzarella au coulis de pistou

(17 votes), (4) , (1202)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS pour 4 personnes : •16 tomates cocktails •16 billes de mozzarella de bufflonne de préférence •1 bouquet de basilic •4 CS d'eau chaud...
L'un des fromages les plus fondants du monde!

L'un des fromages les plus fondants du monde!

(11 votes), (1 commentaire)

Rien que le terme "mozzarella" fait aujourd'hui pensé à l'Italie et aux délicieuses recettes de salades et pizzas! Mais d'où vient-elle exactement et quelles sont les différentes variétés de mozzarella? Ptitchef vous en dit davantage et vous propose ses 15 meilleures...

Recette Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

Roulés d'aubergines aux spaghetti et mozzarella.

(13 votes), (8) , (395)
Apéritif moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 2 grosses aubergines 200 gr de spaghetti 2 boules de mozzarella 200 gr de gruyère râpé De l'huile d'olive. Sauce tomates : 2 oignons 500 ml de cou...
Recette Brochettes tomates/mozza

Brochettes tomates/mozza

(13 votes), (3) , (429)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: une barquette de tomates cerises mozzarella en billes...
Recette Verrine au velouté de carotte et mozarella

Verrine au velouté de carotte et mozarella

(9 votes), (2) , (75)
Sans gluten
Apéritif moyen 35 min 114 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 échalote 1 càs de crème fraiche Mozzarella...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Roulés Bacon Mozzarella et Tomate séchée

Roulés Bacon Mozzarella et Tomate séchée

(8 votes), (378)
Apéritif moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 5 galettes de blé 10 tranches de bacon 1 boule de mozzarella 5 grosses tomates séchées...
Recette Croquettes fondantes à la mozzarella

Croquettes fondantes à la mozzarella

(8 votes), (67)
Apéritif facile 20 min 675 kcal
Ingrédients: 4 boules de mozzarella 3 oeufs 150 g de chapelure 100 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive basilic sel poivre...
Recette Arancine alla mozzarella ( boules de riz farcie de mozzarella)

Arancine alla mozzarella ( boules de riz farcie de mozzarella)

(4 votes), (1) , (18)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou riz pour risotto 100 g de beurre 200 g d'oignons 400 ml de vin blanc 2 litre de bouillon 100 g de parmesan 6 oeufs pour le riz...
Recette Brick à la mozzarella

Brick à la mozzarella

(4 votes), (12)
Apéritif facile 14 min 315 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de brick 2 boules de mozzarella Des épices De l'huile d'olive...
Recette Cake jambon de bayonne - mozarella

Cake jambon de bayonne - mozarella

(4 votes), (28)
Apéritif facile 55 min 494 kcal
Ingrédients: -250 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 10 cl d'huile 15 cl de lait 1 boule de mozzarella en dés 3 tranches de jambon de Bayonne Pétricoréna...
Recette Involtinini de jambon cru et mozzarella

Involtinini de jambon cru et mozzarella

(3 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 431 kcal
Ingrédients: 2 boules de mozzarella 10 tranches de jambon fumé Quelques jeunes pousses d'épinards Vinaigre balsamique poivre...
Recette Galettes de polenta a la mozzarella !!!

Galettes de polenta a la mozzarella !!!

(3 votes), (384)
Apéritif facile 35 min 270 kcal
Ingrédients: 250 g de Polenta précuite 1 l de lait demi écrémé 125 g de mozzarella râpée Huile d'olive Sel et poivre...
Recette Savoureux cake thon-oignons-mozzarella

Savoureux cake thon-oignons-mozzarella

(3 votes), (10)
Apéritif facile 1h10m 566 kcal
Ingrédients: 200 g de thon au naturel 2 gros oignons blancs 100 g de mozzarella râpée 200 g de farine fluide 1/2 paquet de levure chimique 3 oeufs 140 g de beurre...
Recette Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

Mini brochettes tomate cerise et mozzarella

(3 votes), (54)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: tomates cerises du saucisson sec ou du salami ou du jambon de serrano de la mozzarella coupée en petits cubes ou des petites billes du basilic frai...
Recette Beignets de mozzarella accompagnés de leur marinara sauce

Beignets de mozzarella accompagnés de leur marinara sauce

(2 votes), (680)
Apéritif facile 20 min 1 min
Ingrédients: 25 billes de mozzarella 1 oeuf (battu) 5 cuillères à soupe bombées de panko (ou chapelure) 3 cuillères à soupe bombées de farine Sel Poivre (au...
Recette Les pizzettes : petites pizzas au jambon et mozzarella

Les pizzettes : petites pizzas au jambon et mozzarella

(2 votes), (69)
Apéritif moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 500 g de farine 00 1 cube de levure fraîche(25g) ou 1 sachet de levure de bière déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 4-5 cuillères à soupe d'hui...
Recette Roulés jambon sec - tomates séchées - mozzarella

Roulés jambon sec - tomates séchées - mozzarella

(2 votes), (22)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 193 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella des tomates séchées à l'huile...
Recette Mini-feuilletés tomates, crevettes, mozzarella

Mini-feuilletés tomates, crevettes, mozzarella

(1 vote), (21)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 20 crevettes décortiquées 1 boule de mozzarella coupée en morceaux Du concentré de tomates Un peu d'origan...
Recette Moelleux pistou, coeur mozzarella.

Moelleux pistou, coeur mozzarella.

(1 vote), (18)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 bonne cuillerée à soupe de pistou 6 petites billes de mozzarella 50 g de parmesan râpé 3 oeufs 100 g de farine 20 cl de lait...
Recette Nems tomates poivrons mozarella

Nems tomates poivrons mozarella

(1 vote), (120)
Apéritif facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 poivron 1 tomate (grosse) 1 boule de mozarella Quelques pignons de pin 4 feuilles de bricks...
Recette Gaufres aux courgettes, jambon, tomates et mozza

Gaufres aux courgettes, jambon, tomates et mozza

(31 votes), (3) , (651)
Apéritif facile 45 min 352 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes un oignon nouveau (un petit) 40 g de mozzarella 50 g de jambon sec une petite tomate 160 g de farine ...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez