Petites choses à tartiner...

Ingrédients

1) Le Tzatziki:

• 1 concombre
• 1 ou 2 gousses d'ail
• 1 bouquet de menthe et de coriandre frais
• 4 CS d'huile d'olive
• 1 yaourt grec au lait de brebis

2) Mousse de thon:

• 2 boites de thon au naturel
• 4 CS de crème fraîche
• un filet d'huile d'olive
• 1/2 citron pressé
• sel et poivre

3) Caviar d'aubergines:

• 4 aubergines
• 1 dl d'huile
• 4 gousses d'ail
• le jus d'un citron
• une tomate
• sel et poivre