Ptitchef

Samoussas à l'orientale

Apéritif
10 parts
15 min
5 min
facile
98 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 boîte de filet de sardine à l'orientale


1 gros oignon

2 gousses d'ail

1 cuillère à café rase de curry


5 feuilles de brick

1 oeuf

Sel poivre et huile d'olive

Préparation

  • Éplucher et couper les carottes en petits morceaux, puis les faire cuire.
  • Éplucher et couper l'oignon en tout petit morceaux, le faire fondre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajouter ensuite l'ail en petit morceaux.
  • Ajouter dans la poêle l'huile des sardines, et les sardines écrasées. Ajouter ensuite les carottes, et la tomate coupée en petits morceaux. Mettre le curry, le sel et le poivre.
  • Ajouter ensuite le blanc d'oeuf,et retourner rapidement la masse, pour pas qu'il ne soit complètement cuit. Retirer du feu.
  • Prendre une feuille de brick, et enlever les côtés rond à droite et à gauche. Couper ensuite en deux bandes.
  • En bas de la bande, déposer de la farce, et commencer à plier en triangle. Pour coller le triangle, badigeonner de jaune d'oeuf.
  • Faire bien dorer les samoussas dans un poêle avec de l'huile. A manger avec des légumes verts, ou du riz, et de la salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 68g
Calories: 98Kcal
  • Glucides: 10.9g
  • Lipides: 3.7g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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