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Thon et saumon mi-cuit
Thon et saumon mi-cuit
Préparation
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Coupez votre poisson en dés. Trempez votre poisson dans les graines choisies, uniquement sur une seule face. Faites chauffer une poêle.
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Quand celle-ci est bien chaude, ajoutez une larmichette d’huile d’olive et déposez le poisson, face aromatisée sur la poêle.
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Attendez quelques instants, le temps que le poisson soit à moitié cuit. Retirez le poisson de la poêle, servez immédiatement.
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