Thon et saumon mi cuit en croûte de sésame et poivre long votez maintenant Platfacile1 h 15 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Le coulis de poivron : 2 poivrons rouge – 1 oignon – 5 cl d'huile d'olive – 10 cl de crème fluide Le duo de poisson : 250 g de filet de thon 250 g de filet de saumon 3 cuillères à soupe de graines de sésame Albert Menès 2 poivres long Albert Menès 4 cuillères à soupe de chapelure Sel