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Thon pané au sésame

C'est assez rapide à préparer pour un résultat absolument délicieux.
Autre
2 parts
15 min
3 min
facile
186 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.24 (1.62€/part)

Matériel

Préparation

  • Passer sous l'eau la tranche de thon, et l'essuyer avec du sopalin.
  • Poser sur une planche à découper, et la couper en 4 morceaux, en enlevant les arrêtes centrales, la peau et la partie foncée proche des arrêtes.
  • Saler légèrement et poivrer.
  • Dans une assiette, verser le sésame, et y tremper les morceaux de thon sur toutes les faces pour bien les enrober de sésame.
  • Etape 5 - Thon pané au sésame
    Faire chauffer une poêle avec très peu de matière grasse. Y faire revenir à feu moyen les morceaux de thon, 2 à 3 minutes maxi sur chaque faces.
  • Etape 6 - Thon pané au sésame
    Servir les pavés de thon avec de la purée de Piquillos

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 24.6g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

25/08/2011

Bravo effectivement c est facile bon et rapide merci

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