Ptitchef

Sesame prawn toasts.

Autre
4 parts
20 min
6 min
facile
544 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de crevettes crues


2 cuillères à café de gingembre frais râpé

1 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'oignons verts

1 ½ cuillère à café d'huile de sésame

10 tranches de pain de mie.

Environ 4 cuillères à soupe de graines de sésame blanches

De l'huile pour la friture.

Préparation

  • Etape 1 - SESAME PRAWN TOASTS.
    Pâte :
    Mettez les oignons dans le robot.
    Hachez fin.
    Mettez le reste des ingrédients (les crevettes, l’œuf, le gingembre, les oignons, le soja et l'huile de sésame.
    Réduisez en purée ou en mousse.
  • Toasts :
    Enlevez la croûte des tranches de pain.
    Coupez le pain en rectangles,( environ 3 par tranche) ou en triangles.
    Étalez la mousse de crevettes sur le pain, avec une légère bosse au centre.
  • Parsemez de graines de sésame en appuyant légèrement dessus pour coller les graines.
    Chauffez l'huile .
  • Etape 4 - SESAME PRAWN TOASTS.
    Faites frire les toasts côté mousse pendant quelques minutes.
    Retirez de l'huile.
    Égouttez sur du papier absorbant.
  • Servez avec des feuilles de salade et une sauce piquante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 544Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 35.2g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

SESAME PRAWN TOASTS., photo 1
SESAME PRAWN TOASTS., photo 2
SESAME PRAWN TOASTS., photo 3
SESAME PRAWN TOASTS., photo 4

Questions:






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