Ptitchef

Toast saumon gravlax & wakame sésame

Apéritif
4 parts
10 min
facile
Je vous propose une recette rapide et terriblement irrésistible, surtout si comme moi vous êtes fan de la cuisine japonaise !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 tartines wasa léger ou pas

200 gr de fromage frais

10 cl de crème liquide

une salade wakame (100 gr)

1 saumon gravlax

Des graines de sésame (ou wasabi)

Préparation

  • Commencez par couper en deux vos tartines Wasa.
    Dans une saladier, mélangez le fromage frais, la crème liquide et la salade wakame (gardez-en un peu pour le dressage). Tartinez ensuite les tartines, coupez très finement le saumon gravlax et déposez 1 ou 2 tranches sur vos tartines.
    Déposez ensuite un peu de salade wakame et quelques graines de sésame au wasabi.

Photos

Toast saumon gravlax & wakame sésame, photo 1Toast saumon gravlax & wakame sésame, photo 2Toast saumon gravlax & wakame sésame, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Bonjour, pouvez vous me dire ce qu est une salade wakame et un saumon gravlax svp ? Merci d avance

Réponse Ptitchef:

C'est une salade d'algue japonaise qu'on peut trouver dans les supermarchés asiatiques



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

BobD, 06/02/2016

Bonne chance pour trouver du saumon gravlax !!!!

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CookingNCo
Réponse CookingNCo:

Effectivement la Recette est sur le blog www.cookingnco.com

06/02/2016

Trouver du saumon gravlax est difficile il faut le faire soî -même (recette sur Ptit chef ) c'est parfait coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
monique_r2019
monique_r2019, 17/12/2019

Ca , c'est une vraie recette de chef !!
J'aimerai bien celle du sandwich au jambon !

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