Ptitchef

Toast de saumon, crème à l'huile de pistaches

Apéritif
8 parts
15 min
5 min
facile
151 Kcal
Super facile, super rapide et super bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
8 tranches de pain aux céréales

1 pavé de saumon fumé


5 cuillères à soupe de crème fraîche d'isigny

2 cuillères à café d'huile (de pistaches)

sel


6 tiges de ciboulette

Préparation

  • Faire griller les tranches de pain aux céréales.
  • Enlever la peau du filet de saumon, l'émietter grossièrement.
  • Préparer la sauce : mélanger la crème et l'huile. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée.
  • Préparer les toats : une cuillère de crème, un peu de mâche et du saumon émincé.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 90g
Calories: 151Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 6.1g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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