Ptitchef

Toast de saumon chantilly a l'ail

Apéritif
4 parts
12 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 blinis

100 g de saumon fumé

20 cl de crème fraiche

Une gousse d'ail

Quelques oeufs de lompe

Préparation

  • Mettre un carré de saumon sur un blini.
  • Incorporer de la pulpe d'ail à la crème fraiche ( qui doit sortir du frigo).
  • Puis mettre dans le siphon, mettre une cartouche de gaz et bien secouer.
  • Décorer chaque blini d'une touche de chantilly et de quelques œufs de lompe.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Toast au saumon et à l'avocat
Toast au saumon et à l'avocat
16 parts
15 min
facile
4.3 / 5
Recette Toast rillettes cornichons
Toast rillettes cornichons
12 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Toast avocat et oeuf poché - Avocado toast
Toast avocat et oeuf poché - Avocado toast
1 parts
14 min
facile
3.8 / 5
Recette Toast apéritif au saumon fumé
Toast apéritif au saumon fumé
4 parts
10 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!5 astuces pour ne plus rater votre crème chantilly!15 recettes au saumon15 recettes au saumon20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !20 recettes qui mixent le saumon et l'aneth !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez