Craquelins au sésame

Name: Craquelins au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse de graines de sésame; 2/3 de tasse de graines de chia; 2/3 de tasse de graines de chanvre; 1/2 tasse d'eau; 1/2 tasse de sirop d'érable

Autre

facile

30 min

Ingrédients

1 tasse de graines de sésame
2/3 de tasse de graines de chia
2/3 de tasse de graines de chanvre
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de sirop d'érable

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer en brassant de temps en temps, environ une heure, ou jusqu'à ce que le liquide soit complètement absorbé.
Étendre ensuite la pâte sur 2 plateaux de déshydrateur recouverts d'une feuille Teflex ou d'un papier parchemin.
Déshydrater à 115° jusqu'à ce que les craquelins soient assez secs pour être manipulés.
Retirer le Teflex, tourner les craquelins et les tailler si on le désire. Remettre au déshydrateur jusqu'à obtenir la texture désirée, plus croquants ou plus tendres. Les 2 sont délicieux.

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