Ptitchef

Toasts chèvre et lard

Apéritif
6 parts
15 min
12 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 baguette

12 petits palets de chèvre prédécoupés

14 tranches fines de poitrine nature

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Pendant ce temps, coupez les tranches de poitrine en 2. Divisez également les palets de chèvre en 2 de manière à en obtenir 28.
  • Tranchez le pain pour faire des toasts.
  • Enroulez chaque palet de chèvre dans de la poitrine et déposez sur les toasts.
  • Enfournez 12 minutes à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

BourgueilCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:

C'est quoi des palets de chèvres ??????

Réponse:

C'est du fromage de chèvre en forme de palet, vendu en général par 4






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