Toasts persillés

Préparation

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  Dans le mini hachoir, mettre l'ail, le persil et le beurre puis mixer pour obtenir un beurre, type beurre d'escargot, un beurre à la persillade.
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  Prétrancher la baguettine en ne coupant pas jusqu'au bout pour que les tranches ne se détachent pas, et farcir avec le beurre persillé.
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  Enfourner à 200° pour une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
• À la sortie du four, détacher les toasts et les servir bien chauds.