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Recettes d'aumonières
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Aumônières entrée 37 recettes
Ingrédients : 4 feuilles de brick 200 g de crevettes décortiquées 400 g de petites noix de St Jacques 2 blancs de poireaux 20 cl de crème fraîche 1/2 cuillère à ca...
Ingrédients : 8 feuilles de brick rondes 4 parts de boudin blanc 4 pommes reinettes 75g de beurre sel et poivre piment d'Espelette...
Ingrédients : 100grs de pétoncles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cl de Pastis 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 2 brins de ciboulette (pour form...
Ingrédients : 8 feuilles de brick 6 tranches de foie gras mi-cuit 4 pommes 2 c à s de sucre roux de canne Beurre 2 càs de Calvados...
Ingrédients : 4 feuilles de brick 4 Cabecou 2 pommes Granny Smithdes amandes concassées du miel liquide...
Ingrédients : 3 aubergines longues 4 tomates roma une boule de mozzarella de bufflonne de l'huile d'olive du sel du poivre...
Ingrédients : 300 g de foie gras cru 400 g de carottes 6 échalotes 2 poireaux 6 feuilles de brick 50 g de beurre 6 brins de ciboulette sel & poivre...
Ingrédients : 2 tranches de saumon fumé 1 avocat bien mûr 1/4 citron 3 à 4 bâtonnets de surimi quelques feuilles de salade pour la déco...
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Menu du jour
Ingrédients : 12 tranches de saumon fumé (grandes tranches) 250 grammes de filet de saumon (frais sans peau et sans arêtes) 1 avocat 1 bouquet de ciboulette (pet...
Ingrédients : 2 grandes tranches de saumon fumé 20 g de fromage blanc 20 g de roquefort 2 brins de ciboulette persil piment en poudre sel poivre...
Ingrédients : 2 crêpes 1 escalope de dinde 200 g de champignons de paris crème...
Ingrédients : 12 feuilles de brick 6 kiwis 36 tranches de magret sèche 200 g de fromage de chèvre du piment d'Espelette du beurre fondu...
Ingrédients : 8 feuilles de bricks 4 tranches d'andouille de Vire 1 oignon blanc 2 à 3 pommes 25 g de beurre raphia...
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