Ingrédients: 1litre de rhum 1 kilo de bananes bien mûre 200 g de sucre de canne (de préférence) 1 citron vert 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: Pour une quinzaine de grosses oreillettes : 300 g de farine 3 oeufs le zeste râpé d’un citron bio 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 1...
Ingrédients: 125 g de farine 7.5 cl d'huile d'olive 5 cl de lait 1/2 écrémé 1 mini pincée de sel 1 cuillère à soupe de graines de pavot 2 cuillères à café de...
Ingrédients: Pour une quinzaine de croissants 500 g de farine 300 g de lait 60 g de sucre en poudre 2 c. à café rases de sel 40 g de levure du boulanger 200 g...
Ingrédients: Pour 16 madeleines : 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère râpé 100 g de...
Ingrédients: 50 g de blancs d’oeuf 12 g de sucre en poudre quelques gouttes de jus de citron 112 g de sucre glace 85 g de praliné réduit en poudre fine 1...
Ingrédients: -1 Grosse pomme de terre cuite a l'eau. -1 Jaune d'oeuf. -1 dl d'huile de tournesol. -1 cuillère à soupe de moutarde. -1 portion de fromage a...
Ingrédients: 125 g de beurre coupé en morceaux 395 g de lait concentré sucré 2 cuillères à soupe de miel 150 g de sucre roux un peu de cacao non sucré(soit une...
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 400 g de farine 250 ml de lait 1 jaune d’oeuf 80 g de beurre 20 g de sucre 1,5 cuillère à café de sel...
Ingrédients: Pour un pain: 200 g de levain naturel semi-liquide 500 g de farine de blé biologique 200 g de lait 1 oeuf entier 30 g de beurre mou 1 cuillère à...
Ingrédients: 3 verres de farine (environ 300 g) 5 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de beurre ½ verre de lait 2 oeufs 5 g de levure fraîche 1...
Ingrédients: 1¼ tasse de farine 1¼ tasse de gruau 1 c. thé de poudre à pâte ½ cuillère à thé de cannelle ½ cuillère à thé de muscade ½ cuillère à thé de...
Ingrédients: Crème pâtissière : 37 cl de lait 30 g de maïzena 90 g de sucre 4 jaunes d’oeufs 35 g de beurre 1 gousse de vanille ou une cuillère à café de...
Ingrédients: 3 oeufs 1 sachet de levure 150 g de farine 75 cl d'huile 125 ml de lait 100 g de gruyère râpé environ 30 g de roquefort 6 tranches de raclette 1/4...
Ingrédients: 15 à 20 oranges amères 1 orange douce 1 citron 2 gousses de vanille fendues dans le sens de la longueur 1 kg de sucre 1 litre d'eau de vie de...
Ingrédients: Pour la pâte : 500 gr de farine 80 gr de sucre 10 gr de levure fraîche ou 1 sachet de sèche 160 gr de beurre fondu 2 oeufs 100 ml de lait 25 ml de...
Ingrédients: 500 g de farine pâtissière (type 45) 25 g de levure à boulangerie fraîche 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre 2 verres à eau d'...