Sangria blanche : épices et fruits d'été

Name: Sangria blanche : épices et fruits d'été
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 litres de vin blanc sec; 350 g de sucre en poudre; 3 citrons; 3 oranges; 4 pêches; 2 bâtons de cannelle; 1 ou 2 clous de girofle; 6 grains de poivre; 7 cl de liqueur à l'orange (grand marnier); 1 bouteille de limonade

Autre

facile

1 h 10 m

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson1 heure

L'idéal est de préparer cette sangria 2 voir 3 jours à l'avance pour que les fruits aient le temps de macérer, le jour J, il suffira de la fitrer et de lui ajouter la limonade au dernier moment.
Faites chauffer 1 l de vin blanc avec les épices et le sucre. Laisser infuser 1 heure ou deux à couvert.
Ajouter le reste du vin blanc, la liqueur et les fruits bien lavés et coupés en dés (on laisse la peau).
Laisser macérer dans un endroit frais au minimum 24 heures.
Ajouter la limonade et servir frais.
Pour la déco, passer des billes de pastèque au fond du verre et décoré d'une tranche de citron vert.

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Commentaires

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4/5, 8 votes 1 commentaire

anonymous

01/11/2013

C'est mieux sans clous de girofle et poivre

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Ingrédients