Sangria clara (sangria claire)

Ingrédients

• 1 tasse d'eau
• 1 petit bouquet de menthe fraîche
• ½ tasse de sucre
• 4 petits bâtons de cannelle
• 3 clous de girofle
• 3 ¼ tasse de vin blanc sec
• 2 tasses de cidre mousseux
• ½ tassede jus d'orange
• 2 petites pêches, pelées, dénoyautées et tranchées
• 2 petites pommes, coupées en morceaux
• 2 petites oranges, tranchées fin transversalement
• Glaçons pour servir

Préparation

• Mélanger l'eau, la menthe, le sucre, les clous de girofle et la cannelle dans une petite casserole et amener à ébullition sur feu moyen.
• Laisser mijoter 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
• Une fois que le mélange est à la température de la pièce, retirer la menthe, la cannelle, les clous de girofle et verser le liquide dans un grand pichet.
• Ajouter le reste des ingrédients, remuer, couvrir et réfrigérer toute une nuit.
• Servir le lendemain avec des glaçons.

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