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Ingrédients: 1 kg de cèpes huile d'olive 3 feuilles de laurier 3 cuillères à soupe de vinaigre de miel ou blanc quelques grains de poivre quelques baies roses...

Ingrédients: 1) Salsa maison: 2 tomates mondées 2 oignons émincés 1 boîte de concentré de tomate 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol...

Ingrédients: une moitié de truffe d'été (lavée et brossée sous un filet d'eau froide et coupée en très fines lamelles) des copeaux de parmesan des pâtes...

Ingrédients: 8 oz(250 g) de BOUQUETS de brocoli (4 tasses environ) 3 cuillères à table(45 ml)d'huile 1/2 livre(250 g)de champignons,coupés en quartiers 6...

Ingrédients: 240 g de farine 240 g de petits suisses 120 g de beurre ramolli 1 pincée de sel

Ingrédients: 105 gr de couverture ivoire 50 gr de crème fleurette à 35% 8gr de miel neutre café soluble 100 à 120 gr de crème fleurette à 35 %

Ingrédients: 150 g de crème fraîche épaisse 175 g de farine 40 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique alsacienne 1 pincée de sel confiture pas trop...

Ingrédients: deux à trois kilos de crabes verts, concentré de tomate, trois poireaux, deux oignons trois gousses d'ail, laurier, fenouil en branche, safran,...

Ingrédients: 100g de figues séchées 50g d'abricots secs 25g de dattes dénoyautées 25g de pruneaux dénoyautés 25g de raisins de Corinthe 30g de cerneaux de noix...

Ingrédients: le zeste d' une orange 250 grs de farine 125 grs de sucre 1 sachet de levure 2 oeufs 25 cl de lait 125 grs de beurre salé 100 grs de pépites de...

Ingrédients: 6 tranches épaisses de pain de mie rassis 50 g de morilles séchées 1 citron 2 échalotes 150 g de beurre 30 cl de crème fraîche persil sel poivre

Ingrédients: Pour faire 12 à 14 pots de confitures normales 4kg de mirabelles 2 kg de sucre 2 sachets d'agar-agar

Ingrédients: 50g de farine de sarrasin 20g de lin moulu (en acheter dans les magasin bio; ou bien pour faire vous même votre lin moulu , acheter à Auchan par...

Ingrédients: Pour la pate : 320g de farine 90ml de lait 60ml d'eau 10g de beurre en dé ou fondu 1 cuillère a café rase de sucre 1 cuillère a café rase de sel 1...

Ingrédients: 225gr d'amandes entières. 450gr de sucre cristallisé.

Ingrédients: Sauce salsa: 5 tomates grappe grossièrement coupées (épluchées et vidées) 1 poivrons vert finement coupé 1 oignon jaune finement coupé 2 gousses...

Ingrédients: 3 gros œufs frais (de la campagne bien de chez nous ! Vive les « vieux » voisins qui élèvent encore leur poule, il faut voir la taille des œufs, on...

Ingrédients: 560 g de farine 220 ml de lait 100 ml d'eau 55 g de beurre 25 g de sucre 9 gr de sel 1 sachet de levure spéciale pain 1 oeuf

Ingrédients: 3 cuillères à café curry 3 gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif) 150 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café beurre Sel poivre

Ingrédients: 1/3 tasse de beurre 1 sac de pépites de chocolat mi-sucré 1 boite de lait concentré sucré 1 tasse de farine 1 cuillère à thé de poudre à pâte

Ingrédients: 100 g de poitrine fumée 1 oignon blanc 1 poireau 4 carottes 4 pommes de terre moyennes 4 c.s de lentilles corail 100 g de haricots rouge secs ( à...

Ingrédients: 500 g d'échine de porc 150 g de foie de porc 200 g de bardes de lard 1 échalote 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de farine 100 g de suce semoule 100 g de beurre 20 g de levure de boulanger 2 oeufs entiers 1 jaune d'oeuf 200 g de lait 2 pincées de sel fin

Ingrédients: Pour la pâte d´amandes : 100 g de sucre glace 120 g d´amande moulue 20 g de blanc d´oeuf Pour le stollen : 100 g de poudre d´amandes 400 g de...