Ingrédients: pour la sauce: 1 kg de poulet 1 kg de viande rouge 1 kg de tomate 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 poignée de pois chiche trompés un peu de raisins...
Ingrédients: 2 tasses (de 250 ml) de farine 1 tasse (de 250 ml) de ghee 1 tasse (de 250 ml) de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche ou...
Ingrédients: 1 chapon fermier 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile FARCE: 250 g de chair à saucisse 1 paquet de petits boudins blancs créoles 2 pommes 25...
Ingrédients: 280 à 250 ml d'eau 2 cuillère à soupe d'huile de sésame ou d'huile d'olives 170 gr farine complète + 230 gr farine T55 80 g graines de sésame 2...
Ingrédients: 5 betteraves cuites deux cuillers à soupe de beurre une cuillere à soupe de farine (plate) une cuillere à café de sucre une cuillere à soupe de...
Ingrédients: 4 belles pommes de terre d?environ 450 g chacune 100 g d'emmental 100 g de beaufort 100 g de beaumont 100 g d'abondance 1 gousse d'ail 20 cl de...
Ingrédients: 3 mesures de farine 1 mesure du mélange (de smen, margarine et l'huile) Eau de fleur d'oranger 1 pincée de sel La farce : 3 m d'amandes émondé et...
Ingrédients: 300 ml d'eau froide 500 g de farine spécial pain semi-complet carrefour Bio Agir 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Ingrédients: Dans ma machine à pains : 170 g d'eau 1 cuillère à soupe de poudre de lait 220 g de farine à pain blanc 60 g de farine de blé noir de Bretagne 1...
Ingrédients: Pâte feuilletée : farine kg 0,300 sel fin kg 0,006 beurre fondu refroidi kg 0,030 vinaigre blanc (facultatif) l PM eau l 0,15 beurre sec pour...
Ingrédients: 375 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 35 g de beurre fondu 2 oeufs battus en omelette 155 g de sucre en poudre 5 cuillères à soupe d'eau...
Ingrédients: 8 kg de homards vivants (plus ils seront gros, moins vous aurez de perte) Saumure de cuisson : 4 fois 12 litres d'eau 4 fois 1 tasse (236 ml) de...
Ingrédients: 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre 3 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure 1...