Ingrédients: Pour une quarantaine de biscuits : 50 g de sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 1 petit expresso 1 oeuf 125 g de beurre salé 300 g de farine
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée du commerce 2 belles tomates 4 rondelles de fromage de chèvre en buchette Gruyère râpé 2 tranches de jambon cuit 1...
Ingrédients: 1,6 kg de Potiron 400 g de Potimarron 250 g d'Abricots moelleux sans noyaux 2 kg de Sucre 2 cuillères à café de Cannelle 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse...
Ingrédients: Perles de Thym : Pour 5 cl de perles : 4 cl d’eau à faible teneur en calcaire (mont roucous par ex.) 1 cl de sirop de thym 0,7 g d’alginate 50 cl...
Ingrédients: 270 gr de farine 180 gr de sucre 60 gr de beurre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop d’érable quelques gouttes d’extrait de vanille 1 pincée de sel
Ingrédients: 250 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile (tournesol ou 3 huiles) 2 oeufs 530 g de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 bonnes...
Ingrédients: 200 g de margarine 30 g de sirop d'agave (ou 100 g de sucre en poudre) 4 oeufs 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 zeste de...
Ingrédients: 250 g de foies de volailles 160 g + 20 g de beurre demi-sel (ou de graisse de canard) 2 oignons 150 ml de Pineau des Charentes 1 cuillère à café...
Ingrédients: 4 belles tomates bien mûres 4 gousses d’ail 3 brins de thym 1 feuille de laurier huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour beaucoup beaucoup de rillettes : 3 boites de thon de 160 g au tournesol 1/4 jus de citron 1 cuillère à soupe d’aneth 5 cl de crème liquide 120...