Ingrédients: 1,6 kg de Potiron 400 g de Potimarron 250 g d'Abricots moelleux sans noyaux 2 kg de Sucre 2 cuillères à café de Cannelle 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 1 pot de 250 g de ricotta 2 oeufs 160 g de farine + 40 g de maïzena 1 sachet de levure 2 poireaux (plutôt petits) 2 petits oignons frais 1 gousse...
Ingrédients: Perles de Thym : Pour 5 cl de perles : 4 cl d’eau à faible teneur en calcaire (mont roucous par ex.) 1 cl de sirop de thym 0,7 g d’alginate 50 cl...
Ingrédients: 270 gr de farine 180 gr de sucre 60 gr de beurre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop d’érable quelques gouttes d’extrait de vanille 1 pincée de sel
Ingrédients: 250 g de farine 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile (tournesol ou 3 huiles) 2 oeufs 530 g de lait 2 sachets de sucre vanillé 2 bonnes...
Ingrédients: 200 g de margarine 30 g de sirop d'agave (ou 100 g de sucre en poudre) 4 oeufs 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 zeste de...
Ingrédients: 250 g de foies de volailles 160 g + 20 g de beurre demi-sel (ou de graisse de canard) 2 oignons 150 ml de Pineau des Charentes 1 cuillère à café...
Ingrédients: 4 belles tomates bien mûres 4 gousses d’ail 3 brins de thym 1 feuille de laurier huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Pour beaucoup beaucoup de rillettes : 3 boites de thon de 160 g au tournesol 1/4 jus de citron 1 cuillère à soupe d’aneth 5 cl de crème liquide 120...
Ingrédients: 300g de carottes (poids épluchées et râpées) 200g d'amandes en poudre 50g de noix de pécan hachées 4 oeufs 60 de farine 175g de sucre blond ou...
Ingrédients: 1 oeuf battu 175 ml de yaourt nature ou de lait fermenté 25 g de beurre ramolli 150 g de maïzena 25 g de fécule de pomme de terre 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 0.250 g de farine 0.100 d de beurre 1pincé de sel 0.010 g de sucre 0.050 d'eau 2 oeuf 2 jaunes 0.150 g de crème uht 0.150 g de lait canelle 0.150...
Ingrédients: une bouteille de vin rouge corsé 75 cl de bouillon de viande un gros oignon une branche de céleri une carotte 3 clous de girofle une branche de...