Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex

Ingrédients

• 200 ml d'eau
• 3/4 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• 165 g de farine spécial
• 40 g de farine de seigle
• 40 de farine complète
• 1 cuillère à café de levain bio (ou levure sèche)
• des graines mélangées

Préparation

• Verser les ingrédients dans la cuve dans l'ordre ci-dessus et lancer le programme 9.
• Au bip, sortir la pâte, la couper en 4 morceaux, façonner des baguettes et les rouler dans le mélange de graines.
• Déposer les pâtons sur le support de cuisson spécial baguettes et appuyer à nouveau sur marche-arrêt.

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