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Mini-baguettes maison

Autre
9 parts
30 min
30 min
facile
215 Kcal
Rien de tel pour accompagner une bonne tasse du lait au petit déjeuner. Cette mini-baguette est croustillante et très bonne!

Ingrédients

Nombre de parts: 9

POUR 9 MINI-BAGUETTES:

300 ml d'eau

2 cuillères à café de sel

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

500 g de farine t55

1 sachet de levure francine

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain. Mettre sur le programme pâte.
  • Sortir la pâte de la cuve et la pétrir un peu. Coupez votre pâte en 9 parts d'environ 80 g.
  • Etape 3 - MINI-BAGUETTES MAISON
    Façonnez des petites baguettes. Laisser lever dans un endroit tiède pendant 45 minutes.
  • Préchauffer le four à 225°.
  • Incisez les baguettes et enfournez pour 10 minutes.
  • Baissez le four à 210° et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Si vous aimez les baguettes croustillantes, ajoutez de l'eau dans le lèche frite pendant la cuisson.
L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 215Kcal
  • Glucides: 40.4g
  • Lipides: 2g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

MINI-BAGUETTES MAISON, photo 1
MINI-BAGUETTES MAISON, photo 2
MINI-BAGUETTES MAISON, photo 3




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