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Baguettes completes aux 6 cereales
BAGUETTES COMPLETES AUX 6 CEREALES
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4
parts
10 min
20 min
facile
581 Kcal
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Ingrédients
4
200 ml d'eau
160 ml de lait
1 cuillère à
café
de sel
400 g de farine complète
200 g de farine T65
50 g de céréales
1 sachet de levure de boulanger deshydraté
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettre sur le programme pâte.
A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.
Coupez votre pâte en 4 morceaux égaux et façonnez-les en forme de baguette.
Déposez-les sur une plaque à baguettes et laissez-les lever de nouveau dans un endroit tiède pendant 30 à 40 minutes sous un torchon humide.
Farinez-les et enfournez-les au four chaud à 180° pendant 20 minutes.
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Baguettes de pain express sans pétrissage
L
La cuisine de Mél
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)
Calories:
581Kcal
Glucides:
109.8g
Lipides:
3.2g
Gras sat.:
1g
Protéines:
20.1g
Fibres:
13.4g
Sucre:
8.2g
ProPoints:
15
SmartPoints:
17
Végétarien
Sans oeuf
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