Ptitchef

Baguettes de campagne aux céréales

Autre
6 parts
25 min
25 min
facile
322 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.4 (0.23€/part)

Préparation

  • Dans votre machine à pain mettez dans l'odre : l'eau, le sel, le sucre, l'huile. Versez ensuite la farine et la levure au milieu. Mettez sur programme "pâte".
  • A la fin du programme (j'arrête un peu avant soit à peu près 1 H après), farinez de farine aux céréales votre plan de travail.
  • Sortez la pâte, tapez-la d'un coup afin d'éliminer l'air (on entend des bulles éclater).
    Roulez légèrement dans la farine.
  • Coupez en quatre et formez des boudins assez fins.
  • Déposez dans vos moules à baguettes, farinez et saupoudrez de graines de pavot ou de sésame. Laissez à nouveau gonfler dans votre four tiède 1 heure 30.
  • Enfournez four très chaud th 7 (210°C) et laissez cuire entre 20 et 25 minutes. Vous devez obtenir une croûte dorée.
  • Dégustez en tranches tartinées de compotée maison poires-pommes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 322Kcal
  • Glucides: 62.6g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Végan
Végétarien
Sans oeuf


Photos

Baguettes de campagne aux céréales
Baguettes de campagne aux céréales - photo 2
Baguettes de campagne aux céréales - photo 3

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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