Baguettes de campagne
Pour vos petits déjeuners, préparez cette recette de pain, c'est un peu long à préparer, mais à la fin vous obtenez un pain très moelleux. Vous pouvez le préparer la veille et la mâtiner, il ne vous reste plus qu'à le manger.
Ingrédients
6
Coût estimé: 0.73Euros€ (0.12€/part)
Préparation
Préparation1 h 30 m
Cuisson35 min
- Mettre le tout dans la map en programme pâte.
- Alors une fois que la pâte est prête, l'étaler sur un plan de travail fariné et dégazer.
- Couper votre pâte en trois parties égales.
- Formez vos baguettes.
- Déposer vos baguettes dans un moules à baguettes si vous en possédez un. Laisser reposer vos baguettes pendant 1 heure - 1 heure 30 recouvertes d'un torchon humide.
- Une fois que c'est bien poussé faire les grignes en prenant une lames à rasoir. Entailler la baguette sur 1 cm de profondeur en inclinant la lame de rasoir, répétez l'opération jusqu'en bas de la baguettes.
- Enfournez pendant 35 minutes à 220°C.
Notez cette recette
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 292Kcal
- Glucides: 58.7g
- Lipides: 0.9g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 9.9g
- Fibres: 3.3g
- Sucre: 1.7g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
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Commentaires
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m
Le four à quelle température doit il être
À 220°C :-)