Ptitchef

Beurre d'escargot

Autre
8 parts
10 min
facile
249 Kcal
Au supermarché, dans le rayon congélation, j'ai toujours vu le beurre d'escargots sous forme de saucisse.
J'ai toujours cru que c'était du beurre avec des escargots à l'interieur ^^
Et bien, non !!!!! Comme quoi, parfois on peut être un peu bête !!!!

Je vous délivre ma petite recette bien évidemment à ma façon.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250g de beurre

1/2 botte de persil frais

8 ails

4g de sel

piment d'espelette

Préparation

  • Sortir sa plaque de beurre en avance pour pouvoir le travailler.
  • Éplucher les ails.

    Mettre dans un mixeur, l'ail et le persil puis mixer.

    Perso, j'ai tout hacher avec un couteau, car j'ai cassé mon mixeur :-(
  • Après rien de plus simple, mélanger tous ensemble.

    Ajouter le sel et le piment d'espelette.

    Mettre dans des petits moules et hop... au frigo.

Photos

Beurre d'escargot, photo 1Beurre d'escargot, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 49g
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 17.2g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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