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Rognons d'agneaux au beurre d'escargot à la plancha

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
158 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 rognons d'agneaux par personne

beurre d'escargot

sel

Préparation

  • Coupez les rognons en deux dans le sens de la longueur et enlevez la partie blanche du milieu.
  • Cuire un riz pilaf pour l' accompagnement.
  • Préchauffez la plancha à feu doux. Préparez un beurre d'escargots.
  • Faites griller les rognons des 2 côtés en tout environ une quinzaine de minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 158Kcal
  • Glucides: 0.8g
  • Lipides: 10.9g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 0.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Crozes Hermitage rougeVallée du Rhone, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

06/12/2013

Tres fin et suculent

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