Boule a la noix de coco

Par oranie
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4 commentaires

Ingrédients

- 1 kg de farine
- 5 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf
- 100 g de sucre semoule
- 250 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachet de sucre vanillés
- de la noix de coco râpée
- de la confiture d'abricot et de fraise
- 4 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation

Etape 1

Casser les œufs dans un grand saladier, ajouter le sucre semoule, le sucre vanillé et la levure chimique, bien mélanger.

Etape 2

Ajouter le beurre fondu et le miel, mélanger et ajouter la farine au fur et à mesure pour ramasser la pâte et former une boule sans trop pétrir.

Etape 3

Huiler légèrement vos mains et former des petites boules et les disposer sur une plaque huilée sans trop les serrer car elles gonflent à la cuisson, les passer au four pendant 10 minutes.

Etape 4

Dans un bol, mélanger la confiture d'abricot et l'eau de fleur d'oranger et un autre bol faites de même avec la confiture de fraise.

Etape 5

Prendre une boule, la rouler dans la confiture puis dans la noix de coco pour bien l' enrober et déposer dans un plat.

Etape 6

Faites ainsi jusqu'à épuisement des gâteaux en alternant la confiture.

Accord vin : Que boire avec ?

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Par oranie





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Commentaires des membres:

22/07/2012

Asse bien faudrait plus d précision mais sava

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Sasa ouous
Sasa ouous, 24/03/2011

Cela est excellent ! Merci pour cette recette :)

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19/07/2012

Bien esplique

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fatotet, 19/11/2009

Pa malle

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