Crêpes pour la chandeleur

Par eivlysseivlyss

Une recette de crêpes pour la chandeleur !!Simple et facile alors faites le chez vous!!!

Ingrédients

- 250g de farine1
- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs
- 1 cuillère d'huile
- 1 pincée de sel
- vanille
- rhum,
- leur d'oranger
- citron

Préparation

Etape 1

Mettez la farine et le sel dans un saladier.Creusez un puits au milieu les œufs.Délayez le tout en versant peu à peu le lait.

Etape 2

Une fois la pâte bien homogène ajoutez l'huile.Laissez reposez la pâte 2 heures avant de l'utiliser.Faîtes cuire les crêpes en versant un peu de la pâte dans une poêle très chaude sur feu vif.

Etape 3

La poêle doit être graissée avec un peu de beurre ou d'huile. Quand la crêpe est cuite d'un côté, retournez-la et laissez cuire encre jusqu'à ce qu'elle décolle facilement.

Etape 4

Graissez la poêle entre chaque crêpes.La pâte à crêpe peut être aromatisée avec de la vanille, du rhum, de la fleur d'oranger, du citron.

Etape 5

Elles peuvent ensuite être garnies de confiture, de pâte à tartiner, de sirop d'érable, de beurre de cacahuètes, de miel, de crème pâtissière ou tout simplement sucrée.

Etape 6

Elles peuvent être accommodées avec du fromage, du jambon, du saumon fumé.

Etape 7

Elles peuvent également être utilisées pour confectionner des aumônières, des ficelles picardes des pannequets.

Questions:



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