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Crumble poire, chocolat et gingembre

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 poires comices




Pour le crumble :

100 g de beurre

100 g de farine

60 g de poudre d'amande

100 g de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

100 g de chocolat New Tree aromatisé au gingembre concassé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Éplucher bananes et poires et les coupent en petits morceaux.
  • Les dispose dans un plat ou des petits allant au four.
  • Les arroser du jus du citron.
  • Prépare le crumble.
  • Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger du bout des doigts pour obtenir une semoule grossière.
  • Répartir sur les fruits.
  • Placer au four pour 30 minutes environ pour un gros plat.
  • Réduire de moitié pour des petits plats.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





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