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Harcha au fromage

Autre
8 parts
30 min
10 min
moyen
On obtient une jolie pâte, molle mais malléable.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de semoule fine

1/2 petite cuillère de sel

2 grandes cuillères de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

150 g de beurre fondu

1  verre à thé de lait

Préparation

  • Dans un saladier, mettre la semoule, le sel, le sucre, la levure, la vanille et mélanger le tout.
  • Rajouter le beurre fondu sur le mélange, sabler la pâte avec les mains.
  • Rajouter le verre de lait, tourner le bol dans tous les sens et laisser la semoule absorber le lait une dizaine de minutes.
  • On ferme la boule en emprisonnant le bout de fromage. On roule la boule dans les mains.
  • On fait cuire les galettes formées dans une poêle à fond épais
. ...Nos Idées Recettes ...

Photos

Harcha au fromage, photo 1
Harcha au fromage, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

05/02/2013

EXCELLENT

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