Ptitchef

Légine australe aux parfums champe-diens

C'est délicieux! Très goûteux, équilibré et fondant en bouche. Et si c'est vrai que c'est le meilleur au monde.
Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une grande poêle, faire brunir l?oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il commence à caraméliser.
    Retirer et réserver.
  • Faire brunir chaque côté de chacun des morceaux de poisson dans la même poêle.
  • Ajouter tous les autres ingrédients et les oignons grillés et laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes.
  • Servir bien chaud et nappés de la réduction obtenue lors de la cuisson.


Questions:






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