Ptitchef

Nachos de poulet

Autre
4 parts
10 min
22 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
600 g d'aiguilettes de poulet

1.5 L de bouillon de volaille

1 poivron rouge

180 g de gouda

1 paquet de chips de mais

1 C à S d'huile

Préparation

  • Faites pocher les aiguillettes de poulet 12 min dans le bouillon frémissant. Egouttez, laissez refroidir et émincez.

    Emincez le poivron, taillez-le en cubes.

    Préchauffez le four sur Th.7 (210 ).

    Enduisez d'huile un plat à gratin et tapissez-le de chips. Garnissez-le de poulet, de poivron, de fromage râpé, puis à nouveau de chips et du reste des ingrédients par couches. Terminez par du fromage.

    Glissez 10 min dans le four pour faire fondre le fromage. Servez.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:






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