Ptitchef

Pour remplacer la galette des rois, la bakewell tart de jamie

Autre
6 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
un paquet d'amande

300 g de beurre

300 g de sucre


de confiture de mûre (ici de la fraise)

de frangipane

Préparation

  • Dans un mixer , mixer un paquet d'amande pour obtenir 300 g de poudre d'amande, réserver.
  • Dans le robot mettre 300 g de beurre avec 300 g de sucre remixe. Ajouter la poudre d'amande et le mélange beurre+sucre pour que ce soit homogène.
  • Dans un moule à tarte, froncer une pâte brisée, mettre une couche de confiture de mûre (ici de la fraise), mettre une bonne couche de frangipane.
  • Mettre au four pendant 40 minutes th 6.
    Laisser refroidir

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





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