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Quiche lorraine pour repas rapide !

Autre
6 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 à 3 oeufs (ou 2 oeufs et 2 jaunes)

1/4 L de crème fraîche

1/4 L de lait

3 à 4 tranches de jambon ou 150 g de poitrine fumée

100 g gruyère

sel


muscade

Préparation

  • Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
  • Dans un saladier, battre les œufs et ajouter la crème, compléter par du lait (seulement si vous souhaitez que se soit plus léger).
  • Salez, poivrez et ajoutez de la muscade. Mettez du gruyère selon vos goûts.
  • Déposez des carrés de jambon sur le fond de tarte et recouvrez de l'appareil à quiche.
  • Cuire à four chaud à 180° pendant environ 30 minutes.
  • Dégustez tiède ou froid accompagné d'une délicieuse salade !

Photos

Quiche Lorraine pour repas rapide !, photo 1Quiche Lorraine pour repas rapide !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge





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