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Recettes pour machine à pain revelys dbm 200

Autre
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

4

La veille, faire un poolish:

Le lendemain rajouter:

Brioche au fromage blanc:

Brioche aux yaourts:

Brioche légère:

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans l'ordre programme 3 (3h50) couleur claire.
  • Brioche légère:
    Mélanger au fouet l’œuf, la fleur d'oranger, la peau du citron râpé et compléter avec le lait jusqu'à 240 g.
  • Mettre tout dans le fond de la cuve puis ajouter dans l'ordre:
    le sel, le sucre, le beurre coupé en morceaux, la farine.
  • Creuser dans cette dernière un petit puits pour y mettre la levure.
  • Programme 1 normal couleur moyen et arrêter la cuisson 20 minutes avant la fin.

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