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Sous-marins avec viande à fondue

Autre
4 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 pains sous-marins

1 tasse (110 gr env.) de fromage mozzarella

laitue ciselée

Tranches de tomates


Vinaigrette:

1 tasse (250 ml) d'huile

1/4 tasse (60 ml) de vinaigre

1 cuillère à soupe de sucre

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à café à thé de moutarde de Dijon

1 cuillère à soupe d'épices grecques


Garniture:

10 à 12 champignons frais, tranchés

1 oignon en rondelles

1/2 poivron en lanières

1/2 paquet (environ 250 gr) de viande à fondue

12 à 15 tranches de pepperoni

Préparation

  • Vinaigrette:
    Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et réfrigérer environ 1 heure.
  • Garniture:
    Dans un poêlon, verser de la vinaigrette et faire cuire les légumes. Réserver dans un bol. Cuire le bœuf et le pepperoni dans le même poêlon et y verser de la vinaigrette. Réserver.
  • Ouvrir les pains sous-marin, badigeonner de vinaigrette si désiré, mettre du fromage. Chauffer les légumes et la viande avant de les mettre sur le fromage. Recouvrir de tranches de tomates et de laitue hachée. Arroser avec la vinaigrette.
  • Si vous préférez, mettre la viande sur le pain, les tomates, salades et garnir de fromage et mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Photos

Sous-marins avec viande à fondue, photo 1Sous-marins avec viande à fondue, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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