Aumonière de poulet et fondue de poireaux

Ingrédients

Une pâte à crêpe :

• 130 g de farine de blé avec levure
• 100 ml de cidre
• 50 g de beurre fondu
• 2 oeufs
• salez la pâte
• 20 cl de lait

Pour la garniture:

• 200 g de filet de poulet
• 3 poireaux
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à café de curry
• 2 cuillères à soupe de ciboulette
• 3 cuillères à soupe de jus de citron