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Sous-marins au boeuf, sauce au poivre

Plat
4 parts
20 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 sachet de sauce au poivre (moi celle de st-hubert)

2 c. à soupe (30ml) d'huile d'olive

1 lb (450g) de boeuf à fondue

1 poivron rouge émincé (moi orange et vert)

1 oignon émincé

Sel et poivre au goût

4 pains à sous-marin

8 tranches de fromage suisse (moi tranche de mozzarella)

Préparation

  • 1)Préparer la sauce au poivre selon les indications de l'emballage.
    2)Préchauffer le four à la position (gril) broil.
    3)Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Saisir la viande 1 minute jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée. Transférer la viande dans une assiette et réserver.
    4)Cuire le poivron et l'oignon dans la même poêle de 1 à 2 minutes. Assaisonner.
    5)Ouvrir les pains en deux. Répartir les tranches de fromage et de boeuf sur les pains. Napper de sauce. Garnir de poivron et d'oignon.
    6)Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin. Déposer les pains sur la plaque et faire chauffer au four 2 à 3 minutes.
    source: 5 ingrédients, 15 minutes Le magazine de la cuisine simple et rapide par ~Lexibule~

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge





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