Ptitchef

Tcharek m3asel

Ces petits gâteaux sont vraiment délicieux. N'hésiter pas à tester.
Autre
6 parts
40 min
20 min
moyen

Ingrédients

6

Pour la pâte :

Pour la farce :

Préparation

  • Mettre la farine tamisée dans une terrine, faire une fontaine, ajouter le sucre, la levure, la vanille, l’œuf et la margarine .
  • Frotter bien la pâte entre les mains, arroser d'eau de fleur d'oranger et verser peu a peu l'eau en pétrissant en même temps jusqu'à obtenir une pâte molle .
  • Former des boules, couvrir du papier alimentaire et laisser reposer.
  • Pendant ce temps préparer la farce avec les ingrédients donnés, former des petit boudins de 1/2 cm sur 4 cm, les déposer sur un plat.
  • Etape 5 - Tcharek m3asel
    Sur un plan de travail fariné, abaisser la pate sur une épaisseur de 1 mm environ.
    Couper des carrés de 8 cm dans chaque carré .
    Couper plusieurs lanières a l'aide d'une roulette, poser un poudin de farce sur l'un des 4 coin, rouler et donner la forme d'un croissant.
  • Disposer les gâteaux sur une plaque et faire cuire au four moyen à 180° durant 20 minutes.
    Les gâteaux doivent prendre une couleur dorée .
  • Retirer du feu et laisser tiédir puis les tromper dans du miel tiède aromatisé d'eau de fleur d'oranger et ensuite parsemer d'amandes concassées.


Photos

Tcharek m3asel, photo 1
Tcharek m3asel, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

06/03/2013

Trop bon

(0) (0) Signaler
20/08/2011

Cette recette est delisieuse merci

(0) (0) Signaler
13/07/2011

Moyen

(0) (0) Signaler

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