Ptitchef

Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile
1070 Kcal
Un classique dont on ne se lasse jamais. Ces petits gâteaux à texture fondante sont simples à préparer, ne demandent pas beaucoup d'ingrédients en plus d'être un pur délice.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de farine

200g de sucre


1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1/2 verre d'huile


Pour le décor :

250g de confiture d'abricot

3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Noix de coco (râpée)

Préparation

  • Travaillez les oeufs avec les deux sucres.
  • Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
  • Enfournez à 180° pendant 10 minutes.
  • Une fois sortie du four , trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.

Photos

Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, photo 1Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, photo 2Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 306g
Calories: 1070Kcal
  • Glucides: 124.7g
  • Lipides: 50.4g
  • Gras sat.: 33.2g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 18.4g
  • Sucre: 67.5g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 48

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (30):

06/11/2016

C'est tres facile a faire en plus c'est tres tres bon
exellente recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Myllia
Myllia, 16/08/2013

Un délice !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
joujia
joujia, 21/09/2015

C delice

(0) (0) Signaler
04/09/2015

Excellent j adooore!!

(0) (0) Signaler
dannette, 25/02/2015

Désolée je n'avais pas lu la recette à fond

(0) (0) Signaler
19/02/2015

Pour moi, vous n'etes pas un ptit chef, mais un grand chef, la recette saumon aux legumes et petits gateaux au noix de coco, c'est délicieux. Merci grand chef

(0) (0) Signaler
cmoivevette
cmoivevette, 19/02/2015

Je remplacerais par de l'eau de rose j'aime pas la fleur d'oranger et puis gelée groseille

(0) (2) Signaler
07/08/2013

Bonne recette :)

(0) (0) Signaler
04/08/2013

Waaaawwwwwww

(0) (0) Signaler
04/08/2013

Fondant

(0) (0) Signaler

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