Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco

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30 commentaires

Un classique dont on ne se lasse jamais. Ces petits gâteaux à texture fondante sont simples à préparer, ne demandent pas beaucoup d'ingrédients en plus d'être un pur délice.

  • Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco
  • Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, Photo 2
  • Boule de neige : petits gâteaux à la noix de coco, Photo 3
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
10 min
Difficulté:
facile
Calories:
1070 Kcal (1 part)
ProPoints:
29 (1 part)
SmartPoints:
48 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

500g de farine
200g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanille
1/2 verre d'huile

Pour le décor :
250g de confiture d'abricot
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Noix de coco (râpée)

Préparation

Etape 1

Travaillez les oeufs avec les deux sucres.

Etape 2

Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Etape 3

Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Etape 4

Enfournez à 180° pendant 10 minutes.

Etape 5

Une fois sortie du four , trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura (Jura, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

1070Kcal54%

Calories

124.7g42%

Glucides

50.4g78%

Lipides

33.2g100%

Gras sat.

18.4g37%

Protéines

18.4g74%

Fibres

67.5g75%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 306g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Questions:








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Commentaires des membres (30):

19/02/2015

Pour moi, vous n'etes pas un ptit chef, mais un grand chef, la recette saumon aux legumes et petits gateaux au noix de coco, c'est délicieux. Merci grand chef

(0) (0) Abuse
cmoivevette
cmoivevette, 19/02/2015

Je remplacerais par de l'eau de rose j'aime pas la fleur d'oranger et puis gelée groseille

(0) (0) Abuse
14/08/2011

Bien de chez moi cette recette ! mes souvenirs d'enfance...... MIAMMMMMMMM!!!!

(0) (0) Abuse
06/11/2016

C'est tres facile a faire en plus c'est tres tres bon
exellente recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
09/10/2011

Delicieuse rien a rajoute il faut goute pour le croir

(0) (0) Abuse
12/04/2013

Super bon!!!!!!!!!!!!!!!mes enfants sont ravis!!!!!!!

(0) (0) Abuse
01/11/2011

Facile et très bon!! rien na redire ou a critiké

(0) (0) Abuse
dannette, 25/02/2015

Désolée je n'avais pas lu la recette à fond

(0) (0) Abuse
17/07/2011

Je trouve que c'est pas assez detailer

(0) (1) Abuse
18/02/2012

Je n aime pas la confiture d abricot

(0) (2) Abuse

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