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Bleuets

64 recettes

Petits fruits de couleur bleue ressemblant à de grosses myrtilles, les bleuets sont très riches en vitamines et en sels minéraux. Originaires d'Amérique du Nord, ils poussent sur de petits arbrisseaux. Ils peuvent facilement remplacer des fruits rouges dans de nombreuses recettes sucrées. Tartes, muffins, pancakes, sorbets, confitures, smoothies et autres clafoutis sont quelques idées de recettes incorporant parfaitement les bleuets.

Recette Boisson bleuet

Boisson bleuet

(2 votes) , (2) , (14)
Boisson facile 9 min 7 min
Ingrédients: BONBON schtroumpf eau 10g de sucre...
Recette Tarte aux bleuets

Tarte aux bleuets

(13 votes) , (4) , (14)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte le fond et dessus (pour 1 tarte): 3 tasses ou 450 gr de bleuets (myrtilles) 3/4 tasse ou 135 gr cassonade 2 c. à soupe de fari...
Recette Carrés aux bleuets

Carrés aux bleuets

(8 votes) , (3) , (9)
Goûter facile 25 min 45 min
Ingrédients: 3/4 tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de flocons d'avoine (gruau) 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros oeu...
Recette Muffins au coeur de philadelphia et aux bleuets

Muffins au coeur de philadelphia et aux bleuets

(6 votes) , (3) , (17)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la garniture au centre des muffins 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia (moi léger en gras) 1/4 tasse (25 g) de sucr...
Recette Beurre de bleuets

Beurre de bleuets

(3 votes) , (4)
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 311 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ou de margarine 1 tasse de sucre à fruits ou de sucre ordinaire 1/2 tasse de bleuets frais en purée et égouttées au besoin...
Recette Tarte aux bleuets frais

Tarte aux bleuets frais

(2 votes) , (3)
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour le fond de tarte graham 1 1/2 tasse de chapelure graham 1/2 tasse de beurre fondu 1/3 de tasse de sucre Ingrédients pour la gar...
Recette Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.

Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.

(2 votes) , (3)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 300 g d'orignal, haché au robot thermomix ou autre 500 g de côtelettes de porc papillon, haché au robot thermomix ou autre 8 tranches de bacon, tranc...
Recette Confiture de bleuets

Confiture de bleuets

(2 votes) , (4)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 6 tasses de bleuets frais le jus de 1 citron 4 tasses de sucre...
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Recette Cheese cake aux bleuets minute en verrines

Cheese cake aux bleuets minute en verrines

(2 votes) , (1) , (10)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse de biscuits graham émiettés 1 tasse ou plus de dama blanc 2 cuillères à table de miel Environ 1 tasse de gros bleuets...
Recette Pouding au pain du nouveau-brunswick aux bleuets, citron et...

Pouding au pain du nouveau-brunswick aux bleuets, citron et...

(1 vote) , (4)
Autre facile 27 min 1 min
Ingrédients: Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 4 oeufs 4 tasses (1 l) de pain blanc frais, en dés (environ 10 tranches, sans la croûte) 4 tasses (1 l) de bleuets 1...
Recette Confiture de bleuets et de rhubarbe

Confiture de bleuets et de rhubarbe

(1 vote) , (5)
Accompagnement facile 10 min 22 min
Ingrédients: 8 tasses de bleuets frais 4 tasses de rhubarbe, en morceaux de 1,25 cm 1 tasse d'eau 4 tasses de sucre...
Recette Scones aux bleuets

Scones aux bleuets

(1 vote)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 375 ml de farine tout usage 15 ml de poudre à pâte 1 pincée de sel 45 ml de sucre 90 ml de beurre froid 180 ml de lait, tempéré 250 ml de bleuets...
Recette Dessert meringué aux bleuets, sans gluten et sans lactose

Dessert meringué aux bleuets, sans gluten et sans lactose

(1 vote) , (13)
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 6 tasses de bleuets, frais ou surgelés 3/4 tasses de sucre 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé 1 cuillère à soupe de jus de citron ...
Recette Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets)

Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets)

(1 vote) , (4)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : une ganache au chocolat noir + po...
Recette Muffins au germe de blé et aux bleuets

Muffins au germe de blé et aux bleuets

(1 vote) , (3)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 3/4 de tasse de farine tout usage 1/3 de tasse de germe de blé 1/3 de tasse de sucre 1 cuillère à table de poudre à pâte 1 1/2 cuillère à thé de ze...
Recette Muffins avoine et bleuets

Muffins avoine et bleuets

(1 vote) , (9)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse (125 g) de gruau 1 1/4 tasse (170 g) de farine 1/3 tasse (65 g) de sucre + la prochaine fois 1 cuillère à table de poudre à pâte 1/4 cuil...
Recette Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets

Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets

(1 vote) , (17)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt nature ou aux fruits 150 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure ou 1 cuillère à thé de poudre à pâte 100 ml d'huile végétal...
Recette Gâteau bundt aux framboises et aux bleuets

Gâteau bundt aux framboises et aux bleuets

(1 vote) , (19)
Dessert facile 35 min 1 heure
Ingrédients: 5 oeufs 1 2/3 (deux-tier) tasse (13 oz ou 330g) de sucre 1 ¼ tasse (300 g) de beurre non salé à la température ambiante, coupé en petits morceaux 1 c...
Recette Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

(4 votes) , (1)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 1/3 tasse de beurre ramolli 1 oeuf battu ¾ tasse de sucre 3 cuillères à thé de poudre à pâte 1 tasse de farine tout usage 1 pincée de...
Recette Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten

Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten

(4 votes) , (27)
Dessert facile 20 min 24 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de flocons d'avoine certifiés sans gluten (115 g) 1 tasse de farine sans gluten (175 g) 1/2 tasse de sucre (125 g) 1 cuillère à soupe de ...
Recette Tarte aux bleuets du lac-saint-jean

Tarte aux bleuets du lac-saint-jean

(4 votes) , (1) , (5)
Dessert moyen 25 min 50 min
Ingrédients: Garniture aux bleuets 1 lb ou 450 g de bleuets frais ou congelés 1/2 lb ou 225 g de sucre ou au goût 2 cuillères à table de farine 1 recette de pâte ...
Recette Muffins à l'avoine, bananes et bleuets

Muffins à l'avoine, bananes et bleuets

(3 votes) , (2)
Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse (180 g) de farine de blé entier 1 tasse (90 g) de flocons d'avoine (gruau) 1/2 tasse (100 g) de sucre 2 cuillères à thé de poudre à pâte...
Recette Tarte aux myrtilles ou aux bleuets

Tarte aux myrtilles ou aux bleuets

(2 votes) , (7)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 190 g de farine 90 g de sucre glace 20 g de fécule de pomme de terre 35 g de poudre d'amande 1 oeuf battu 130 g de beurre une pincée de sel...
Recette Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets

Jagodzianki...ou brioches polonaises aux bleuets

(1 vote) , (1) , (5)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: La pâte: 250 ml lait 1/2 cuillère à thé de vanille 1 oeuf 450 g farine 1/2 cuillère à thé de sel 60 g de sucre 80 g de beurre 7 g de levure instantané...


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