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Bleuets

88 recettes

Petits fruits de couleur bleue ressemblant à de grosses myrtilles, les bleuets sont très riches en vitamines et en sels minéraux. Originaires d'Amérique du Nord, ils poussent sur de petits arbrisseaux. Ils peuvent facilement remplacer des fruits rouges dans de nombreuses recettes sucrées. Tartes, muffins, pancakes, sorbets, confitures, smoothies et autres clafoutis sont quelques idées de recettes incorporant parfaitement les bleuets.

Recette Tarte aux bleuets

Tarte aux bleuets

(15 votes), (4) , (12)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte le fond et dessus (pour 1 tarte): 3 tasses ou 450 gr de bleuets (myrtilles) 3/4 tasse ou 135 gr cassonade 2 c. à soupe de fari...
Recette Carrés aux bleuets

Carrés aux bleuets

(7 votes), (2) , (6)
Goûter facile 25 min 45 min
Ingrédients: 3/4 tasse de farine 1/3 tasse de cassonade 1 1/4 tasse de flocons d'avoine (gruau) 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte 2/3 tasse de beurre 1 gros oeu...
Recette Muffins au coeur de philadelphia et aux bleuets

Muffins au coeur de philadelphia et aux bleuets

(6 votes), (3) , (13)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la garniture au centre des muffins 1 paquet (250 g) de fromage à la crème Philadelphia (moi léger en gras) 1/4 tasse (25 g) de sucr...
Recette Pouding aux fraises, pêches et bleuets, un délice d'été..

Pouding aux fraises, pêches et bleuets, un délice d'été..

(5 votes), (1) , (9)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingrédients: Pouding aux fraises, pêches et bleuets : 3 Tasses de fraises fraîches 3 pêches fraîches coupées en morceaux 1 ½ tasse de bleuets frais 1 ½ tasse de su...
Recette Beurre de bleuets

Beurre de bleuets

(3 votes), (2)
Apéritif moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse de beurre ou de margarine 1 tasse de sucre à fruits ou de sucre ordinaire 1/2 tasse de bleuets frais en purée et égouttées au besoin...
Recette Tarte aux bleuets frais

Tarte aux bleuets frais

(2 votes), (3)
Dessert facile 28 min 474 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour le fond de tarte graham 1 1/2 tasse de chapelure graham 1/2 tasse de beurre fondu 1/3 de tasse de sucre Ingrédients pour la gar...
Recette Cheese cake aux bleuets minute en verrines

Cheese cake aux bleuets minute en verrines

(2 votes), (1) , (5)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1/2 tasse de biscuits graham émiettés 1 tasse ou plus de dama blanc 2 cuillères à table de miel Environ 1 tasse de gros bleuets...
Recette Salade d'épinards aux fraises, bleuets et poires

Salade d'épinards aux fraises, bleuets et poires

(1 vote), (12)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 sac de bébés épinards 1 casseau de fraises (moi ajouter bleuets et poires frais au goût) 2 c. à table de graines de tournesol Vinaigrette: 1/2 t. d...
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Recette Pouding au pain du nouveau-brunswick aux bleuets, citron et...

Pouding au pain du nouveau-brunswick aux bleuets, citron et...

(1 vote), (3)
Autre facile 27 min 1 min
Ingrédients: Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 4 oeufs 4 tasses (1 l) de pain blanc frais, en dés (environ 10 tranches, sans la croûte) 4 tasses (1 l) de bleuets 1...
Recette Confiture de bleuets et de rhubarbe

Confiture de bleuets et de rhubarbe

(1 vote), (2)
Sans gluten
Accompagnement facile 32 min 1291 kcal
Ingrédients: 8 tasses de bleuets frais 4 tasses de rhubarbe, en morceaux de 1,25 cm 1 tasse d'eau 4 tasses de sucre...
Recette Salade de graines germees? pamplemousse et fleurs de bleuets

Salade de graines germees? pamplemousse et fleurs de bleuets

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Des graines germées (faite a la maison à partir d'un sachet trouvé en magasin bio : mélange doux) Des graines de lin noir (non germées) Des fleu...
Recette Scones aux bleuets

Scones aux bleuets

(1 vote)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 375 ml de farine tout usage 15 ml de poudre à pâte 1 pincée de sel 45 ml de sucre 90 ml de beurre froid 180 ml de lait, tempéré 250 ml de bleuets...
Recette Dessert meringué aux bleuets, sans gluten et sans lactose

Dessert meringué aux bleuets, sans gluten et sans lactose

(1 vote), (10)
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 269 kcal
Ingrédients: 6 tasses de bleuets, frais ou surgelés 3/4 tasses de sucre 1 cuillère à soupe de zeste de citron finement râpé 1 cuillère à soupe de jus de citron ...
Recette Panna cotta au sirop de bleuet

Panna cotta au sirop de bleuet

(1 vote), (4)
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: 250 ml de crème 3 cas de sirop de bleuet 1 cas de sucre 1 gr d'agar agar...
Recette Muffins avoine et bleuets

Muffins avoine et bleuets

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 1/4 tasse (125 g) de gruau 1 1/4 tasse (170 g) de farine 1/3 tasse (65 g) de sucre + la prochaine fois 1 cuillère à table de poudre à pâte 1/4 cuil...
Recette Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets

Cake fondant au chocolat noir et aux bleuets

(1 vote), (15)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 oeufs 1 yaourt nature ou aux fruits 150 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure ou 1 cuillère à thé de poudre à pâte 100 ml d'huile végétal...
Recette Gâteau bundt aux framboises et aux bleuets

Gâteau bundt aux framboises et aux bleuets

(1 vote), (16)
Dessert facile 35 min 60 min
Ingrédients: 5 oeufs 1 2/3 (deux-tier) tasse (13 oz ou 330g) de sucre 1 ¼ tasse (300 g) de beurre non salé à la température ambiante, coupé en petits morceaux 1 c...
Recette Tarte aux bleuets du lac-saint-jean

Tarte aux bleuets du lac-saint-jean

(5 votes), (1) , (5)
Dessert moyen 25 min 50 min
Ingrédients: Garniture aux bleuets 1 lb ou 450 g de bleuets frais ou congelés 1/2 lb ou 225 g de sucre ou au goût 2 cuillères à table de farine 1 recette de pâte ...
Recette Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

(4 votes), (1)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 1/3 tasse de beurre ramolli 1 oeuf battu ¾ tasse de sucre 3 cuillères à thé de poudre à pâte 1 tasse de farine tout usage 1 pincée de...
Recette Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten

Muffins aux flocons d'avoine, au citron et aux bleuets, sans gluten

(3 votes), (24)
Dessert facile 20 min 24 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de flocons d'avoine certifiés sans gluten (115 g) 1 tasse de farine sans gluten (175 g) 1/2 tasse de sucre (125 g) 1 cuillère à soupe de ...
Recette Boisson bleuet

Boisson bleuet

(2 votes), (2) , (12)
Boisson facile 9 min 7 min
Ingrédients: BONBON schtroumpf eau 10g de sucre...
Recette Tarte aux myrtilles ou aux bleuets

Tarte aux myrtilles ou aux bleuets

(2 votes), (6)
Dessert facile 45 min 587 kcal
Ingrédients: 190 g de farine 90 g de sucre glace 20 g de fécule de pomme de terre 35 g de poudre d'amande 1 oeuf battu 130 g de beurre une pincée de sel...
Recette Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.

Terrine d'orignal au cidre de glace, avelines, morilles, bleuets séchés, poivre rose.

(1 vote), (2)
Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 300 g d'orignal, haché au robot thermomix ou autre 500 g de côtelettes de porc papillon, haché au robot thermomix ou autre 8 tranches de bacon, tranc...
Recette Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets)

Tarte chocolat et myrtilles ( bleuets)

(2 votes), (3)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de farine 100 g de beurre mou 75 g de sucre glace 1 oeuf 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : une ganache au chocolat noir + po...


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