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Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Pour le gâteau :

Pour la sauce au beurre :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F. Beurrer un moule. Dans un grand bol, mélanger ensemble le beurre et l'oeuf.
  • Ajouter le sucre et mélanger à la mixette. Dans un autre bol tamiser les ingrédients secs ensemble.
  • Ajouter le second mélange au premier en alternant avec le lait et la vanille.
  • Mélanger ensemble les bleuets et la farine et incorporer avec une spatule délicatement dans le gâteau.
  • Verser dans le moule et cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre au centre du gâteau.
  • Pour la sauce au beurre, faire fondre le beurre ensuite ajouter la crème et le sucre et mélanger.
  • Laisser mijoter à feu doux quelques minutes juste pour faire fondre le sucre.
  • À la sortie du four, piquer le gâteau avec une brochette et verser délicatement la sauce au beurre sur le dessus.

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Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre, photo 1
Gâteau aux bleuets avec sauce au beurre, photo 2

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