Ptitchef

Sirop de pamplemousse rose

Boisson
4 parts
10 min
5 min
facile
827 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 pamplemousses roses (non traités)

750 g de sucre cristal

25 cl d'eau

Préparation

  • Faire bouillir le sucre et l'eau dans une casserole.
  • Prélever le zeste des pamplemousses (attention, ne pas prélever le blanc qui est très amer).
  • Les ajouter au sirop de sucre; poursuivre l'ébullition pendant 5 minutes et stopper.
  • Presser les 3 agrumes et ajouter le jus à la préparation précédente.
  • Laisser infuser pendant 24 h.
  • Filtrer et mettre en bouteille (à conserver au frais).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 475g
Calories: 827Kcal
  • Glucides: 200.7g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 199.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 49
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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