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Cocktail de crevettes
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Recette de cocktail aux pamplemousses
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Cocktail de crevettes et pamplemousse
Cocktail de crevettes et pamplemousse
Une belle entrée,tout les ingrédients se marient bien et donnent un résultat extra bon!
Préparation
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Peler les pamplemousses à vifs et élimer les pépins, les peaux et parties blanches.
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Mettre les morceaux de pamplemousse dans un égouttoir le temps de terminer la recette.
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Décortiquer les crevettes.
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Dans un mixeur, mettre les crevettes totalement décortiquées, la crème fraîche, le concentré de tomates, la moutarde, le sel et le poivre.
Mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
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Verser le mélange dans un saladier et y incorporer le pamplemousse sans écraser pour éviter que la sauce ne se dilue.
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Garnir des bols avec la sauce et disposer joliment les crevettes "à queue".
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 193Kcal
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Glucides: 9.5g
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Lipides: 3.5g
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Gras sat.: 1.9g
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Protéines: 28.2g
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Fibres: 2g
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Sucre: 9.5g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
5

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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